Cukorbetegek kenyere házilag

Létrehozva: cukorbetegek kenyere házilag Ezeket akár otthon, magunknak is megsüthetjük - cikkünkben leírjuk, hogyan! A diabétesz azonban nem jelenti azt, hogy a beteg nem fogyaszthat szénhidrátot: olyan ételeket kell választani, amelyek rostokban és fehérjékben is gazdagok, ennek hatására ugyanis lelassul a szénhidrátok emésztése és feldolgozása.

Emiatt pedig a vércukorszint lassabban emelkedik. A cukorbetegség a világon a leggyakoribb anyagcsere-betegség, mely szövődményei révén rontja a beteg életminőségét és életkilátásait.

Az alábbi cikkünkből mindent megtudhat a betegség kialakulásáról és a kezelési lehetőségekről! A hagyományos, fehér kenyér helyett tanácsos teljes kiőrlésű kenyeret választani, melynek glikémiás indexe vagyis a vércukorszintet emelő hatása jóval kedvezőbb.

Ráadásul a boltba sem kell menni érte, alább leírjuk, hogyan készítheti el házilag a teljes kiőrlésű, ízletes cipót! Elkészítés hagyományos módon A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, majd kidolgozzuk a többi hozzávalóval. Szobahőmérsékleten kelni hagyjuk a tésztát, amíg kétszeresére nő. Újra átdolgozzuk, kenyérformát alakítunk belőle.

Tepsibe vagy formakenyér edénybe helyezzük. Ismét kelni hagyjuk percet.

Házi kenyér videó recept

Fehér kenyér helyett tanácsos teljes kiőrlésűt választani h i r d e t é s fokra előmelegített sütőben légkeveréses fok 10 percig, majd fokon légkeveréses fok készre sütjük. A kenyértészta könnyebb lesz, ha a sütő aljába egy lábasba - még sütés előtt - vizet teszünk.

Elkészítés kenyérsütőben A kenyérsütő leírásának megfelelő sorrendben rakjuk bele a hozzávalókat a gépbe. Gyors program használata nem ajánlott.

Szabó Lucia Módosítva: Azonban a boltok polcain fellelhető, teljes kiőrlésűnek nevezett termékek sok esetben eddig alig tartalmaztak teljes kiőrlésű lisztet- egészen idáig. A változásokról Sárga Diánával, a Cukorbetegközpont dietetikusával beszélgettünk. Nem tiltólistás a kenyér, ám nem mindegy, milyen Máig sokan úgy gondolják, a cukorbetegek kénytelenek lemondani a kenyér fogyasztásáról, mivel rossz hatással van a vércukor szintjükre.