Jázmin rizs glikémiás indexe

Írta: Malina Adrienn A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka.

Vércukor – Jázmin vs. Basmati Rizs

Bár a gabonák között a legtöbb szénhidrátot tartalmazza, mégis diétásnak lehet nevezni, mert egészségesebb a tésztánál. Több fajtája létezik. Ismerd meg őket, és tudd jázmin rizs glikémiás indexe, melyik, miért hat jótékonyan a szervezetedre.

A rizs nem merül ki a fehér és a barna változatban. Több mint fajtája ismert, éppen ezért mindet nem is fogjuk bemutatni, csak a legnépszerűbb, nálunk is használt változatait.

Táplálkozástani szempontból a barna rizs a legértékesebb, hiszen rendkívül magas a rost- a komplex szénhidrát és a B-vitamin-tartalma, de lássuk, mi van még… Barna rizs Legalább olyan tápláló étel, mint az anyatej. A barna rizs rengeteg vitamint, ásványi anyagot, fehérjét tartalmaz és rostokban is gazdag.

A vitaminok közül E- és B-vitaminban gazdag, sok-sok kalciumot, cinket, folsavat találhatunk benne.

A rizs fajtái

Remek méregtelenítő, tisztítja a beleket, és mindenféle emésztési problémák esetén hatékony megoldást, és védelmet nyújt. Az idegrendszer egyik legjobb barátja, nyugtatja az idegeket, kimerültség, stressz és fáradékonyság esetén is érdemes fogyasztani. Fehér rizs A fehér rizs egyik nagy előnye, hogy nagyon magas a proteintartalma, így a húsok mellett az egyik legkiválóbb fehérjeforrás.

• Életmód Club - Rizs kisokos: melyik a legjobb választás?
• A testépítők talán legkedveltebb szénhidrát-forrása a rizs.
• Rizs-lexikon: melyiket, miért fogyaszd | Well&fit
• Jázmin rizs (főtt) kalória, fehérje, zsír, szénhidrát tartalma - kalófarkastanya.hu

Nem véletlen hát a csirke-rizs-saláta kombináció bármely sportolói, vagy alakformáló diéta esetén. Számos jótékony hatása mellett érdemes kiemelni, hogy jázmin rizs glikémiás indexe rizs koleszterinmentes, így azoknak, akiknek a koleszterinszintjükkel van problémája, az egyik legjobb táplálék.

Ezen kívül pedig segíti a szervezet méregtelenítését úgy, hogy eltávolítja a szervezetből a káros zsírokat. Különleges színét a Monascus purpureus élesztőgombának köszönheti.

• A különbség Jasmine és Basmati rizs között A különbség - - Mások
• Tovább Melyik rizs egészséges igazán?
• Melyik rizs egészséges igazán?
• Vércukor – Jázmin vs. Basmati Rizs – Adam Performance

Egyik alkotóeleme, a monakolin K gyakorlatilag természetes, növényi változata az egyik legnagyobb forgalmú koleszterincsökkentő sztatin gyógyszernek. Enyhe jázmin illatú, hosszú szemű fehér rizs.

Rizs Jázmin

Ez a rizs rendelkezik a legmagasabb Glikémiás indexel. Konkrétanami a tiszta glükóznál is több. Bár ez a rizs szintén bővelkedik A- és B-vitaminba, és antioxidánsokat is tartalmaz, komoly vércukor-ingadoztató hatása miatta fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.

Az puffasztott köles készítése ételekhez kiváló, de süteményeket és rizottót nem ajánlott belőle készíteni. Basmati rizs A rizsek között a legalacsonyabb glikémiás indexe Ez azt jelenti, hogy a szénhidráttartalma minden más rizsnél lassabban szívódik fel a véráramba, így ez tekinthető a legdiétásabbnak.

Rizs-lexikon: melyiket, miért fogyaszd

Fontos B-vitaminokat tartalmaz, mint például a tiamin és a niacin. Segít a szív, az izmok és az idegrendszer normális működésének fenntartásában.

A rostjai pedig segítenek csökkenteni a koleszterin- és a vércukorszintet. Vadrizs A sötét színű vadrizsvalójában nem is rizs, hanem egy fűféle termése, de mégis rizsként használható.

B-vitamin, niacin és riboflavin tartalma magas, ráadásul teljes értékű fehérjeforrás, tartalmazza az összes aminosavat. Élelmi rost, fehérje- és kalóriatartalma a barna rizshez hasonló.

Fotó: RF.