Diabetes burgonya a hasnyálmirigy-kezelés. Hogyan kezeljük a hasnyálmirigyet népi gyógymódokkal: receptek

Szilágyi Orsolya A cukorbetegség és diétája I. A cukorbetegekről mindenki tudja, hogy diétázniuk kell, legalábbis azt, hogy nem ehetnek cukrosat.

Cukorbetegség diabetes mellitus I. Mérvadó becslések szerint a diabetes mellitus-ban szenvedő betegek száma a világon a jelenlegi millióról re millióra emelkedik. A nem hivatalos magyar statisztika a cukorbetegek számát félmillióra becsüli, amely a hazai népesség öt százaléka. Nagy részük aktív dolgozó.

Valójában ennél sokkal összetettebb táplálkozási formáról, életmódról van szó. Fotó: archívum A cukorbetegség anyagcserezavar, amely elsősorban a szénhidrát-anyagcserét érinti.

A cukorbetegség (diabétesz) típusai

Élettanilag a szénhidráttartalmú táplálékok elfogyasztása után az emésztőrendszerből szőlőcukor kerül az érpályába, ezáltal emelkedik meg a vércukor. A hasnyálmirigy az emelkedett vércukorszint hatására inzulint kezd termelni, amelynek a segítségével a szervezet sejtjei fel tudják venni a szőlőcukrot a vérből. Mindezek után a vércukorszint normalizálódik és az inzulinszint is visszaáll a kiindulási értékre.

5 lépés Prediabétesz + Cukorbetegség esetén

Diabétesz esetén viszont a hasnyálmirigy kevés inzulint termel, illetve az is előfordulhat, gyógynövények a cukorbetegség kezelése a termelődött inzulin nem képes a hatását kifejteni, így a vércukor értéke magas lesz.

A diéta célja, hogy a normálishoz közeli vércukorszintet fenntartsa.

A téma összetettsége és terjedelme miatt először az étrend főbb szabályait szeretném általánosan összefoglalni, kezdve a beszámítással fogyasztható élelmiszerekkel, a későbbiekben pedig gyakorlati tanácsokkal és mintaétrenddel is készülök.

Diabetes burgonya a hasnyálmirigy-kezelés diabétesz fajtái Megkülönböztetünk 1-es és 2-es típusú cukorbetegséget. Az 1-es típus általában fiatal korban jelentkezik, és autoimmun betegség, amelynek következtében a szervezet a hasnyálmirigy inzulintermelő bétasejtjeit pusztítja el.

Jellemzője a teljes, vagy majdnem teljes inzulinhiány, ami csak kívülről adott inzulinnal kezelhető. A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának az oka leggyakrabban az elhízásban és az egészségtelen életmódban keresendő.

Esetükben a kezelés első pillére a diéta, ugyanis a testtömeg normalizálásával általában az anyagcserezavar is rendeződik. Ha mégsem, akkor a terápia kiegészül gyógyszerekkel vagy inzulinterápiával. Mindkét esetben elengedhetetlen a helyes étrend összeállítása. A meghatározott napi szénhidrátmennyiséget sem csökkenteni, sem növelni nem szabad.

Népi gyógymódok a hasnyálmirigy kezelésére - Hasnyálmirigy-gyulladás

Amennyiben nem fogyasztjuk el az előírt szénhidrátmennyiséget, könnyen hipoglikémia alakulhat ki, azaz leesik a vércukorértékünk. Ilyenkor azonnal gyorsan felszívódó szénhidrátot, például gyümölcslevet, cukros vizet, szőlőcukrot, majd 15 perc elteltével keményítőtartalmú szénhidrátot kenyér, keksz, tészta kell adni az érintettnek.

Összekeverjük a gyógynövényeket, majd összekeverjük és kimérjük 20 g alapanyagot. Töltse fel a gyógynövények gyűjteményét forrásban lévő vízzel.

A másik véglet a hiperglikémia, azaz a magas vércukorérték, amely kómához is vezethet. Tünetei a gyötrő szomjúság- vagy éhségérzet, fokozott vizeletürítés, acetonszagú lehelet, gyengeség, szapora légzés, alacsony pulzus és vérnyomás.

Tudni kell, hogy mind a hipoglikémia, mind pedig a hiperglikémia életveszélyes, ezért azonnali beavatkozást igényelnek. Az étrend összeállítása Szénhidrátok: Az étrend igazodik a kiegyensúlyozott táplálkozási ajánlásokhoz.

Hasnyálmirigy gyulladás (idült) kezelésének táplálkozási tanácsai

Annyiban különbözik, hogy a natív cukrokat, azaz az egyszerű szénhidrátokat és azokat tartalmazó élelmiszereket teljes mértékben kerülni kell. Tehát a cukrok szőlőcukor, malátacukor, répacukor, kókuszvirágcukor, barna cukor és a méz fogyasztása kerülendő. Helyettük mesterséges édesítőszereket, cukoralkoholt eritritsztíviát jázminpakócavagy a napi szénhidrátmennyiségbe beszámítva nyírfacukrot xilit választhatunk. Arra figyeljünk, hogy a mesterséges édesítőszerek között vannak hőstabil és hőérzékeny szerkezetűek.

A szaharin és az aszpartám hőre bomlanak, ami által megváltoztatják az ételek ízét, így sütéshez ne használjuk, illetve a főzésnél is csak utóízesítésre.

Népi gyógymódok a hasnyálmirigy kezelésére

Az aceszulfám-K- és a ciklamáttartalmú édesítőszerek hőstabilak és mellékízmentsek, már a főzési folyamat elején hozzáadhatók az ételhez. A magas keményítőtartalmú szénhidrátok, mint a gabonafélék búza, rozs, köles, rizs és a belőlük készült malomipari termékek fontos helyet foglalnak el a cukorbetegek étrendjében.

Ugyan szénhidráttartalmuk magas, de mért mennyiségben fogyaszthatók. Minél rostosabb egy pékáru, annál lassabban emeli a vércukorértéket, ezért válasszunk teljes kiőrlésű, korpával vagy magvakkal készült termékeket.

Magyar Diabetes Társaság On-line

A száraztészták közül előnyösebbek a durumbúzából készült változatok. Zöldségek és gyümölcsök: A zöldségek diabetes burgonya a hasnyálmirigy-kezelés bőséggel választhatjuk az 5 g-nál kevesebb szénhidrátot tartalmazókat, anélkül, hogy a napi szénhidrátmennyiségbe beleszámolnánk őket.

A diabéteszes láb ápolása Ez az állítás sem igaz. A 2-es típusú cukorbetegek 15 százaléka nem túlsúlyos és nem is elhízott.

Szendvicsek mellé kerülhet retek, uborka, fejes saláta, zöldpaprika, paradicsom, savanyú káposzta, savanyú uborka, hagyma. Alacsony szénhidráttartalmú a sóska, a paraj, a kínai kel, a kelkáposzta, a brokkoli, a karfiol, a cukkini, a fejes káposzta, a zöldbab, a sárgarépa és a karalábé. Diabetes burgonya a hasnyálmirigy-kezelés belőlük készült főzelékek mellé még fél adagban kenyeret, vagy más pékárut is ehetünk. A gyümölcsök fruktózt, azaz gyümölcscukrot tartalmaznak, ezért minden esetben számolnunk kell a szénhidrátmennyiségüket.

Fruktózban gazdag a banán, a szőlő, a szilva, illetve kimagaslóan az aszalt gyümölcsök, ezért csak kis mennyiségben és ritkán együnk belőlük.